Stände mit Kunsthandwerk und lokalen Speisen

"Bakstekånan" wird zusammen mit mehreren anderen lokalen Produzenten bei Kaperdagene in Torvet zu sehen sein. Zwischen Tollboden und Torvet werden Stände aufgebaut.

"Bakstekånan" Susanne Adserballe und Laila Skjerve sagen, dass sie seit vielen, vielen Jahren backen und beide es von ihren Großmüttern gelernt haben. Sie setzen sich leidenschaftlich dafür ein, diese Tradition am Leben zu erhalten. Sie wollen Fladenbrot backen, das aus 6 Mehlsorten besteht und komplett zuckerfrei ist. Wer es süßer mag, kann Hardangerlefser probieren, sowohl fertig als auch ungemacht.