Tangsafari på Østhassel. Lørdag Kl. 1100 -1500 Pris kr. 1200,- pr. deltager som også inkluderer 3 retters måltid med tang og tare.

Det blir teori, sanking, rensing og det skal laget et 3 rettes måltid med tang og tare. Kurset avsluttes med et deilig måltid og du får med deg et godt illustrert nybegynnerhefte hjem. Meld deg på ved å sende e-post til bjorn@tingmedtang.no

For deg som ønsker å lære om denne kortreiste og næringsrike ressursen, men mangler kunnskap og inspirasjon til å komme i gang. Her trengs ingen forkunnskaper.
Etter kurset vil du se på dette «mystiske» i fjæra med nye øyne.
Hvorfor bør du bruke tang og tare i maten?
Hvordan kan jeg høste den selv i fjæra?
Hvilke arter egner seg til hva slags mat?
Må den renses?
Hvordan konserverer jeg dette?
Hvilket næringsinnhold har tang og tare?
Hva gjør tang og tare så bærekraftig?
Disse spørsmålene og mye, mye mer vil du få svar på slik at du selv kan ta i bruk denne næringsrike ressursen

Kurset varer i 4 timer og omfatter en teoretisk del og en praktisk del i fjæra hvor vi sanker ulike arter. Her er du selv med ut i vannet og høster og renser. Vel oppe av vannet tilbereder vi i sammen et felles 3 retters måltid som er avslutningen på kurset. Her bruker vi av dagens fangst.

Dette bør du ha med deg på Tangsafarien: Gummistøvler eller vader/tørrdrakt om du har, brodder, tøyvaskepose el. til sankenett, saks, klær etter vær

Meld deg på ved å sende e-post til bjorn@tingmedtang.no